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客户简介

重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业。十?#25913;?#38388;,将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个目前拥有500多家分店,遍及中国三十一个省、?#23567;?#33258;治区及美国、阿联酋迪拜、新加坡、澳大利亚、悉尼、温哥华、多伦多、老挝等多个国家和地区、年?#20174;?#19994;总额超过30亿元。先后被评为中国火锅十佳著名品牌、中国优秀品牌、中华名火锅、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、重庆名火锅、重庆市著名商标、中国连锁企业五十强,获得重质量、守信誉、无投诉等众多荣誉。

管理难题
作为一个集火锅底配料生产销售、火锅连锁为一体的大型餐饮企业,前期上线运行的金蝶K/3产品,为刘一手提供了实际成本、日成本、成本分析、作业成本、标准成本五个模块,构成完整的成本管控体系,使生产成本管控得到极大提升,成本控制更加精细化。但是随着餐饮行业竞争的日趋激烈,公司发展仍面临四大管理问题:
1、直营门店增多,门店管控难度较大,不能及时准确监管门店的物流、收入等状况,存在物料及时采购配送和企业成本核算问题。
2、在供应商方面,订单频繁,进货产品、配料种类繁多,库存管理不清晰,合理库存和预警性有待提高。
3、?#29992;?#24215;遍及全国,数百种产品配送数量巨大、有问题的货需要与?#29992;?#21830;反复沟通确认,发货后电话通知对方准备收货,物流单号等,沟通成本?#32454;擼?#26381;务响应速度不够,无法及时核对往来账。
如何提高内部管理、强化成本控制、搭建与?#29992;?#21830;行而有效的沟通平台,增强消费者体验是企业发?#20851;?#24453;解决难题。



应用价值

经销商订货平台 B2B连接?#29992;?#21830;

重庆刘一手餐饮管理有限公司通过经销商订货平台的应用,改变了之前?#29992;?#21830;通过电话、传真、QQ、邮件等传统方式下订单,需要把手工单转化为ERP内部订单的局面,?#29992;?#21830;可以在网上通过订货平台自主下单,销售内勤只需要审核订单就可以自动生成内部ERP订单?#32479;?#24211;单; 有商品需要修改,?#29992;松套約和?#36807;系统能看到,不用再电话通知,100%快速处理订单0失误。




?#29992;?#21830;移动订货平台,快速响应客户需求


移动订货平台的上线,?#29992;?#21830;可通过登陆经销商订货平台,及时了解产品随市场波动的最新销售价格,随时随地根据需求自助移动下单,并掌握订单配送情况,大大降低采购沟通成本,缩短备货时间,提高满意度。


单据自动传递,财务处理更及时

经销商订货平台与K/3的无缝对接,使得财务人员能够更加快速地做账。各种费用、单据能够自动传递到财务系?#24120;?#24555;速生成财务?#23616;?#21644;报表,提供财务对账报表、利润表、销售分析表等分析报表,能多维度分析批发渠道、流通渠道、电商渠道、微店渠道的经营及利润情况,不再需要财务人员人工去汇总数据。管理人员能够随时查看所需数据,为公司的经营决策提供及时准确的数据参考。

客户感言

金蝶K/3和经销商订货平台的应用,使我公司的业务得到很大提高,与经销商,?#29992;?#21830;之间的联系更加紧密,公司账目更加清晰,客户的信任度和?#39029;?#24230;大大提升,有效避免了客户被竞争对手挖墙脚的情况。

 

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